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2020.10.13 Tuesday

おせち 意味

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    おせち料理は漢字では「お節」と書きます。
    もともとは節句の時に食べた料理です。

     

    桃の節句とか、端午の節句とかの、節句です。
    節句の料理なので「節」なのです。

     

    それがいつの間にかお正月に食べる料理をおせち料理というようになりました。
    1月7日はおせち料理を食べなくなる日と考えている人も多いようですが、この日が1年の最初の節句です。
    七草の節句ですね。

     

    せりなずなごぎょうはこべらほとけのざすずなすずしろ
    この、七種類の植物をお粥に入れて、食します。

     

    2020.11.22 Sunday

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